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Actualités

Journée de la filière régionale caprine à destination de l'enseignement agricole.

Aujourd'hui, à St Genest : journée de la filière régionale caprine à destination de l'enseignement agricole, co-organisée par le PEP caprin et l'EPL de Précieux- St Genest Malifaux.


La matinée a eu lieu à la salle Jules Verne, prêtée par la Mairie de St Genest Malifaux, et a permis de présenter la filière caprine en Auvergne Rhône-Alpes et les actions du PEP caprin. Jennifer LASSENE a également présenté l'EPL et les spécificités de l'exploitation AB de Saint Genest malifaux. Cela a été l'occasion de présenter le petit film sur les chèvres réalisé par Noémie COPLO (merci à elle).

Le temps de midi a été consacré à un forum des partenaires de l'installation en élevage caprin laitier et a permis également la signature de la Charte de l'installation en élevage caprin laitier.

L'après-midi, 4 ateliers étaient organisés sur l'exploitation de St Genest afin de découvrir la conduite globale du troupeau, la gestion du pâturage et du séchage en grange, l'élevage des chevrettes et lex expérimentations en lait acidifié, et la transformation fromagère.

Au total, ce sont pas moins de 70 jeunes sur la journée, une dizaine de partenaires présents (Loire Conseil Elevage, Chambre d'Agriculture, Banques, fournisseurs d'aliments, etc) ainsi que des élus professionnels. La journée a été appréciée de tous.

En interne, mes remerciements vont à Pascale Sabatier et André Quiblier pour leur forte implication dans la préparation et l'animation des ateliers de l'après-midi, les bac pro CGEA pour leur aide à l'installation/rangement, Laurence Grange et l'équipe de la cantine pour la gestion des repas, et bien entendu Bernard Pouly pour son intervention à tous niveaux!





Jennifer LASSENE
Directrice d'exploitation Saint Genest Malifaux
EPLEFPA Montbrison- Précieux (42)
standard : 04 77 40 23 00
portable: 06 77 58 96 16